Каждую маму заботит, чем кормят ее ребенка в детском

саду. Все ли необходимое будет получать малыш, калорийно ли и качественно его будут кормить? А главное, будет ли он с аппетитом уплетать детсадовскую еду после домашних изысков? Вопросов по питанию много, попробуем разобраться.

       Спешим успокоить всех мам и пап: питание в детских садах - это нормы, которые утверждены постановлением правительства РФ.

     В детском саду "Дельфин"  4-разовое  сбалансированное  питание (со вторым завтраком) в соответствии с действующими натуральными нормами – для групп с 10-ти часовым пребыванием, на основе примерного десятидневного меню.
     Имеется картотека технологических карт, утвержденная заведующим, проводится витаминизация третьего блюда.
       В рацион питания  включены  продукт: – мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупа и др. На второй завтрак дети получают соки, йогурты. 
         Завхоз ежедневно ведет журнал контроля температурного режима холодильников.       Продукты питания поставляются в детский сад согласно поданных заявок. Завхоз ведет всю необходимую документацию по организации питания: «Журнал бракеража сырой продукции», «Книгу складского учета».

      Продукты принимаются на склад с обязательным набором сопроводительных документов. Контроль за организацией питания осуществляется  медсестрой и заполняется в "Журнале контроля готовой продукции".   

 

 

"ФЗ № 29 от 02.01.2000 г. ( в ред. от 31.12.2014) "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

 

СанПиН 2.4.1.3049-13 от 15.05.2013 г. (постановление № 26). Требования к организации питания в ДОО

 

Приказ Минздравсоцразвития РФ № 213н. Минобрнауки РФ № 178 от 11.03.2012 г. "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений

 

Консультация для родителей "Правильное питания детей дошкольного возраста", Питание  дошкольников в выходные дни" 

 

 

Родителям на заметку          Уважаемые родители, по жалуйста, обратите внимание на следующие рекомендацй ии        • Питание ребенка в дошкольном учреждении и в семье должно сочетаться. С этой целью в каждой группе вывешивается меню. Пожалуйста, внимательно, изучайте его, если у вашего ребенка есть хронические заболевания и какие-либо противопоказания к определенным продуктам питания предупредите об этом медицинскую сестру и воспитателей группы.        • До отправления ребенка в детский сад не кормите его, т.к. это нарушает режим питания, приводит к снижению аппетита. Если Вы приводите ребенка с 7.30-8.00, то дома можно дать сок и (или) какие - либо фрукты.        • Для профилактики ОРЗ и ОРВИ следует проводить дополнительно витаминизацию рациона питания детей, используя широкий ассортимент имеющихся витаминизированным пищевых продуктов и напитков, а по необходимости (по заключению врача), также поливитаминных препаратов (витаминно-минеральных комплексов). Особенности питания ребенка в период адаптации        • Переход ребенка с домашнего воспитания к воспитанию в детском коллективе всегда сопровождается определенными психологическими трудностями, часто у детей в это время снижается аппетит, нарушается сон, иногда наблюдаются невротические реакции, снижается общая сопротивляемость к заболеваниям. Правильная организация питания в это время имеет большое значение и помогает ребенку скорее адаптироваться в коллективе.        • Перед поступлением ребенка в детский сад максимально приблизьте режим питания и состав рациона к условиям детского сада. Приучить его к тем блюдам, которые чаще дают в дошкольном учреждении, особенно, если раньше он их никогда не получал.        • В первые дни нельзя менять стереотип поведения ребенка, в том числе и привычки в питании. Первое время, если ребенок не ел самостоятельно, воспитатели обязательно будут его кормить и докармливать.        • Если ребенок отказывается от пищи, ни в коем случае нельзя кормить его насильно. Это усиливает отрицательно отношение к детскому коллективу.     Основы культуры здорового питания скачать презентацию            Как давать детям сладкое